在文学类专业方面，龙岩学院设有汉语言文学、汉语国际教育、英语、商务英语、翻译、新闻学、广告学、网络与新媒体等本科专业。其中，汉语言文学专业是学校的特色专业之一，该专业注重培养学生的文学素养和写作能力，毕业生在文化、教育、媒体等领域具有广泛的就业前景。
在理学类专业方面，龙岩学院设有数学与应用数学、信息与计算科学、物理学、应用化学、地理科学、地理信息科学等本科专业。其中，数学与应用数学专业是学校的特色专业之一，该专业注重培养学生的数学建模和数据分析能力，毕业生在金融、生物、地理等领域具有广泛的就业前景。
在工学类专业方面，龙岩学院设有计算机科学与技术、软件工程、网络工程、物联网工程等本科专业。其中，计算机科学与技术专业是学校的特色专业之一，该专业注重培养学生的计算机技术和软件开发能力，毕业生在IT行业具有广泛的就业前景。
在管理类专业方面，龙岩学院设有旅游管理、财务管理、人力资源管理、市场营销等本科专业。其中，旅游管理专业是学校的特色专业之一，该专业注重培养学生的旅游管理和服务能力，毕业生在旅游、酒店等领域具有广泛的就业前景。
除此之外，龙岩学院还设有法学、教育学、文学（小学教育）、体育学类等专业。其中，法学专业是学校的特色专业之一，该专业注重培养学生的法律素养和法律实践能力，毕业生在法律服务领域具有广泛的就业前景。
