是的，周六和周日都可以拨打12315进行投诉举报。根据《工商行政管理部门处理消费者投诉办法》的规定，消费者投诉热线（即12315）的工作时间是从每周一至周五的早上9点至晚上8点，节假日不受理投诉。但在一些特殊情况下，例如在自然灾害、重大事故等紧急情况下，12315热线可能会延长工作时间或者提供24小时服务。因此，如果您在周六或周日遇到消费纠纷，仍然可以拨打12315进行投诉举报。