鞍山师范学院2021年硕士研究生招生专业目录已经在2022年进行了更新，最新的参考书目可以在学校官方网站上查询。

根据鞍山师范学院官方网站，2021年硕士研究生招生专业目录中列出了参考书目，包括《教育学原理》、《课程与教学论》、《教育心理学》、《教育统计学》、《教育科学研究方法》等。这些参考书目是学生在备考期间必须阅读和掌握的重要资料，它们涵盖了教育领域的基本理论和研究方法，为学生提供了深入了解教育领域的基础知识。

此外，鞍山师范学院还提供了其他参考资料，如《教育心理学史》、《教育统计学史》等，这些参考资料可以帮助学生在备考过程中更好地理解学科背景和理论体系。

总之，对于准备报考鞍山师范学院的研究生来说，参考书目是非常重要的参考资料，它们为学生提供了备考的基础知识和理论体系，对于提高学生的学术水平和综合素质具有重要的帮助。