动漫制作技术专业是一门涵盖了影视制作、动画设计、数字媒体、游戏娱乐等多个领域的综合性学科，主要涉及到美术、设计、编程、故事创作等方面的知识。

该专业旨在培养具备创意设计、编程和游戏开发等方面技能的复合型人才，以满足当前市场对动漫、游戏、广告等行业的人才需求。学生需要学习包括二维、三维动画制作、影视特效制作、数字媒体艺术等方面的知识和技能，掌握相关的软件和工具，并且通过课程设计和项目实践来锻炼实际操作能力。

该专业的就业前景非常广阔，毕业生可以在动漫制作公司、游戏开发公司、影视制作公司、广告公司等企事业单位从事动画设计、特效制作、游戏开发、影视后期制作等方面的工作。同时，该专业也适合对影视制作、数字媒体艺术等领域感兴趣的学生，可以为其提供深入学习和实践的机会。