休闲服务与管理专业属于中等职业教育专业类型，主要培养学生具备休闲服务、旅游管理、酒店管理等方面的知识和技能，学生毕业后可以在休闲旅游业领域从事相关工作。

根据中等职业教育专业目录，休闲服务与管理专业主要课程包括休闲学、旅游学、酒店管理、旅游资源开发与管理、旅游心理学、旅游英语、旅游礼仪等。这些课程并不需要学习高数，因此休闲服务与管理专业通常不需要学习高数。

当然，在学习休闲服务与管理专业时，学生也需要掌握一些数学基础知识，如基础代数、基础几何、基础概率统计等。这些数学知识是学习休闲服务与管理专业的基础，也是学生未来在工作中需要用到的数学知识。