大米执行标准中的内容分为三种，分别是国家标准、地方标准和企业标准。国家标准是针对大米的品质、卫生、安全等方面制定出的基本要求，包括国标GB1354和GB/T19266这两种，它们都是常用的粳米执行国家标准。GB/T 19266是一种比较好的大米执行标准，它的产品质量比较高，一般米粒饱满、色泽白皙，煮出的米饭Q弹有嚼劲。此外，还有GB/T 20040、GB/T 22438这两种稻花香米执行标准和DB25/008、DB13/007这两种盘锦大米执行标准也是比较好的。

地方标准是由各省在国家标准的基础上结合当地实际情况制定的更加具体的要求，如DB25/008、DB13/007这两种盘锦大米执行标准就是根据当地的地理环境、气候特点等因素制定的。企业标准则是由企业自行制定的大米生产过程中的各项指标和要求，一般会根据企业的生产工艺和品质要求来制定。

在选择大米时，可以根据自己的需求和喜好选择不同的大米执行标准。如果注重口感和营养价值，可以选择国标GB1354或者GB/T19266这种执行标准的大米；如果注重产地或者品牌，可以选择相应的产地执行标准或者企业执行标准的大米。无论选择哪种大米执行标准，都应该选择正规渠道购买，注意查看产品的生产日期、保质期等信息，以确保购买到新鲜、安全、优质的大米。