山东英才学院是本科学校，属于专本一体的民办高校，同时具有专科和本科两个层次的教育。该学院的办学层次和招生批次均为本科，学生毕业时颁发山东英才学院的毕业证书，符合条件的学生可以授予相应的学位。

此外，该学院也开设了一些专科专业，如医学、药学、学前教育等，但是学校的主体仍然是以本科教育为主。关于985和211大学的问题，需要注意的是，985和211大学评选已经停止，因此不能得出该学院是985还是211大学的结论。

总之，山东英才学院是一所本科层次的民办高校，具有专本一体的教育模式，同时也提供专科层次的专业教育。