长沙市拥有多所一本大学，其中包括湖南师范大学、湖南第一师范学院、长沙理工大学、中南林业科技大学、湖南科技大学、湖南第一师范学院、中南大学、湖南农业大学、湖南中医药大学、湖南师范大学、中南大学、中南林业科技大学、湖南科技大学、湖南第一师范学院、中南大学、湖南农业大学、湖南中医药大学、湖南师范大学和中南大学等。

在这些学校中，有一些学校设有学前教育研究生专业，例如湖南师范大学、湖南第一师范学院、长沙理工大学和中南林业科技大学等。其中，湖南师范大学是湖南省重点师范院校，拥有优秀的师资力量和教育资源，学前教育专业也是其优势学科之一。湖南第一师范学院也是一所重点师范院校，其学前教育专业也备受关注。长沙理工大学则拥有较为完善的学前教育专业，师资力量雄厚，教学质量较高。中南林业科技大学则注重于幼儿教育的研究和实践，拥有优秀的师资力量和教学资源。

总的来说，长沙市拥有多所优秀的大学，其中不乏设有学前教育研究生专业的学校，为学前教育领域培养了大量的优秀人才。