数控设备应用与维护专业是培养具备数控机床和相关设备的设计、制造、维护、调试、销售、管理等方面能力的人才的专业。该专业毕业生可在机械、电子、汽车等行业的生产和技术管理部门从事数控机床和相关设备的设计、制造、维护、调试、销售、管理等方面工作。

数控设备应用与维护专业工资待遇因地区、工作经验、学历等因素而异，一般来说，该专业的毕业生在二线城市从事相关工作的月薪约为5000-8000元人民币，而在一线城市则可能更高，可以达到8000-12000元人民币。此外，该专业的毕业生还可以通过技能提升和经验积累获得更高的薪资待遇。

总的来说，数控设备应用与维护专业是一个具有广阔就业前景和发展潜力的专业，毕业生可以在机械、电子、汽车等行业中发挥重要作用，获得较高的薪资待遇。