湘西地区共有四所公办职高，它们分别是：吉首市职业中等专业学校、湘西州工业职业中等专业学校、湘西民族职业技术学院、湘西州农业机械化学校。这些学校提供了各种职业课程和学位课程，涵盖了技术、科学、农业、工程、商业和管理等多个领域。

这些学校的地理位置和特色各不相同。吉首市职业中等专业学校位于吉首市，是一所面向城市居民和农村居民的职业教育学校，以提供旅游、酒店管理和美容美发等课程为主。湘西州工业职业中等专业学校则位于龙山县，提供工程和技术领域的职业教育课程。湘西民族职业技术学院则位于吉首市，是一所综合性高职院校，提供从高中到硕士的学位课程。湘西州农业机械化学校则位于古丈县，主要提供农业机械和相关领域的教育培训。

总的来说，这些学校在湘西地区的教育体系中发挥着重要的作用。它们不仅提供了广泛的职业和教育机会，还为当地经济发展和人才储备做出了积极的贡献。同时，这些学校也在努力改善教学质量，引进先进的教学设施和设备，提高教师队伍的专业水平，以满足不断变化的市场需求和学生需求。