吉安是江西省的一个地级市，其高等教育资源相对较少，以下是一些知名的大学：

1. 井冈山大学：位于吉安市北部，是吉安市政府所属的一所综合性大学。
2. 赣南医学院：位于吉安市北部的赣州市，是一所医学院校。
3. 吉安职业技术学院：位于吉安市城北，是一所高等职业技术院校。
4. 井冈山职业技术学院：位于吉安市北部的井冈山，是一所高等职业技术院校。

此外，还有一些其他的高等教育机构，如吉安师范高等专科学校、井冈山大学科技学院等。总体来说，吉安的高等教育资源相对较少，与江西省的其他地区相比有一定的差距。