江西工程职业学院是一所专科层次的普通高等学校，该校由江西省人民政府举办，江西省教育厅主管。该学院设有专业51个，其中包括中央财政支持建设专业2个、江西省级特色专业1个、江西省级综合改革试点专业1个。此外，该学院还拥有24门江西省级精品课程和特色课程。

江西工程职业学院的学费标准根据专业不同而有所区别。该校普通专科专业每年学费为9000元，江西省级示范专业汽修技术和计算机专业每年学费为9000元，国家控制布点特设专业酒店管理专业每年学费为11000元，江西省级特色专业图形图像专业每年学费为11000元，中外合作办学专业计算机专业每年学费为18000元。

对于符合条件的贫困学生，江西工程职业学院提供助学金、助学贷款和勤工俭学等多种资助方式，以帮助他们完成学业。此外，学校还设有奖学金机制，激励优秀学生更加努力学习。