光电显示技术专业是一门涉及液晶、薄膜、真空镀膜、微电子、光电子、材料科学等多学科交叉的工程学科。该专业主要研究光电显示器件的工作原理、材料与结构、制备工艺以及应用技术，旨在培养具备光电显示技术方面的基本理论和实践技能的高级工程技术人才。

就业方向方面，光电显示技术专业的毕业生可以在光电信息产业、通讯、航空航天、医疗仪器等行业从事光电显示器件的设计、制造、测试和维护等工作。此外，他们还可以在科研机构、高等院校从事教学、科研工作。

主要学的内容包括：物理光学、光电子学、液晶物理、薄膜技术、真空镀膜技术、微电子工艺、计算机辅助设计、计算机软件应用等。此外，学生还需要掌握各种光电显示器件的性能特点、制作工艺和应用技术，并能够进行相关的实验设计和测试。

总的来说，光电显示技术专业是一门涉及领域广泛、实用性强、发展前景广阔的学科，对于有志于投身于光电显示技术领域的同学来说，是一个非常值得选择的学科。