儿童认知心理学是研究儿童认知和心理发展的学科，旨在探索儿童在不同年龄阶段下的认知发展特点和规律。儿童认知心理学的发展历程可以追溯到19世纪末和20世纪初，经过了多次的变革和发展，形成了多个学派，如行为主义、认知主义、人类学派等。

儿童认知发展的核心是大脑结构和功能的发育，而认知发展的关键期则是指儿童大脑结构和功能发育的关键阶段，如0-3岁是儿童语言发展的关键期。儿童认知发展的主要内容包括感知觉、注意、记忆、思维、语言和社交认知等方面。

在感知觉方面，儿童从出生开始就逐渐发展出对不同感觉通道的感知能力，如视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉等。随着年龄的增长，儿童的感知觉能力逐渐增强，能够更好地感知周围的环境和事物。

在注意方面，儿童的注意能力随着年龄的增长而逐渐增强。研究表明，儿童的注意能力在出生后6个月左右开始发展，3岁左右开始出现选择性注意，6岁左右开始出现注意的分配和转移。

在记忆方面，儿童的记忆能力随着年龄的增长而逐渐增强。研究表明，儿童的记忆能力在出生后6个月左右开始发展，3岁左右开始出现无意记忆，6岁左右开始出现有意记忆。