石家庄职业技术学院的专业设置非常丰富,涵盖了10大学科门类,包括:电子信息、装备制造、交通运输、财经商贸、旅游、文化艺术、教育与体育、医药卫生、装备制造、食品药品与环境等。其中,食品药品与环境学院是石家庄职业技术学院的特色学院之一,该学院下设生物技术与应用专业、食品质量与安全专业、环境监测与治理技术专业等。
石家庄职业技术学院的师资力量雄厚,共有教职工742人,其中专任教师562人,教授、副教授177人,博士、硕士318人。学院的办学理念先进,办学条件优越,拥有教学仪器设备总价值8000余万元,共有1317台高档品牌计算机,拥有4000余台教学用计算机,图书馆藏书50余万册,设有现代电子图书系统和计算机网络系统。学院的就业前景也非常好,毕业生就业率一直保持在95%以上。
总之,石家庄职业技术学院是一所学科门类齐全、办学特色鲜明、师资力量雄厚、办学理念先进的优秀高职院校。