长沙理工大学城南学院开设的专业有：计算机科学与技术、网络工程、信息工程、软件工程、自动化、电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、建筑电气与智能化、车辆工程、机械设计制造及其自动化、机械电子工程、材料成型及控制工程、汽车服务工程、材料科学与工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、城市规划、建筑学、土木工程、交通工程、港口航道与海岸工程、水利水电工程、水文与水资源工程、给水排水工程、环境工程、环境科学、管理科学、信息管理与信息系统、工商管理、市场营销、会计学、人力资源管理、电子商务等。其中，计算机科学与技术专业是学院的王牌专业之一。

计算机科学与技术专业是长沙理工大学城南学院的王牌专业之一，该专业依托于长沙理工大学计算机科学与技术学科，具有雄厚的教学和科研实力。学院拥有先进的教学设施和优秀的师资队伍，注重培养学生的实践能力和创新精神，教学质量得到了广大学生和社会的广泛认可。

此外，学院还积极推进国际交流与合作，与多所国外高校建立了友好合作关系，为学生提供了丰富的留学机会和国际视野。学院还鼓励学生积极参加各种科技创新活动和社会实践活动，提高学生的综合素质和实践能力。

总之，长沙理工大学城南学院是一个注重教学质量和科技创新的学院，为广大学生提供了丰富的专业选择和发展机会。