湖南人文科技学院是一所全日制普通本科院校，该校共有两个办学层次，分别为本科和高职高专。湖南人文科技学院始建于1978年，前身为怀化师范专科学校，2004年经教育部批准升格为全日制普通本科院校，更名为湖南人文科技学院。

根据2022年湖南人文科技学院招生章程，学校在全国大多数省份的招生批次均为本科二批，因此可以说湖南人文科技学院是一所二本大学。此外，该校已经加入了CDIO工程教育联盟，并被中国科学评价研究中心、中国校友会网、武汉大学中国教育质量评价中心等机构共同发布了《中国大学本科教育质量报告》，在该报告中，湖南人文科技学院在全国本科大学中排名第528名。

综上所述，湖南人文科技学院是一所正规的二本院校，并且具有一定的办学实力和知名度。