首先，特仑苏和金典的产品背景不同。特仑苏是蒙牛集团推出的高端牛奶品牌，其产品线包括纯牛奶、低脂牛奶、有机牛奶等多个系列，其中特仑苏M草原纯牛奶和M脱脂纯牛奶是该品牌的明星产品。而金典则是伊利集团的高端牛奶品牌，其产品线相对较少，但口碑一直不错。
其次，从口感上来看，特仑苏和金典都有各自的特色。特仑苏的口感相对浓郁，奶香味比较突出，口感比较醇厚，适合喜欢浓郁口感的消费者。而金典的口感相对清淡，奶香味比较柔和，口感比较清爽，适合喜欢清淡口感的消费者。
最后，从营养成分上来看，特仑苏和金典的差别不是很大。特仑苏M草原纯牛奶和M脱脂纯牛奶的蛋白质含量均为3.2g/100mL，脂肪含量均为3.8g/100mL；而金典有机纯牛奶的蛋白质含量为3.2g/100mL，脂肪含量为4g/100mL。其他营养成分方面，两者差别不大。
综上所述，特仑苏和金典都是品质优秀的牛奶品牌，它们的口感和营养成分略有差别。消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的产品。
