中南民族大学民族学专业是中国民族学领域的重要学科之一，也是国家一流学科之一。该学科在国内外享有很高的声誉，拥有一批优秀的学者和科研团队，在民族学理论、民族文化、民族历史、民族社会学、民族语言等领域取得了丰硕的学术成果。

中南民族大学作为一所综合性大学，在全国高等教育中也有着重要的地位和影响力。该校拥有多个国家级和省级重点学科，包括民族学、马克思主义民族理论与政策、中国少数民族史、人类学等，这些学科在国内外学术界都有着广泛的影响力。

因此，可以说中南民族大学是全国一流大学之一，而其民族学专业则是其中的重要学科之一。