江西省的职业教育资源丰富，有很多优秀的职业学校，以下是其中一些：

1. 江西工业职业技术学院
2. 江西交通职业技术学院
3. 江西现代职业技术学院
4. 江西工业工程职业技术学院
5. 江西外语外贸职业学院
6. 江西信息职业技术学院
7. 江西艺术职业学院
8. 江西建设职业技术学院
9. 江西财经职业学院
10. 江西机电职业技术学院

这些学校各具特色，拥有优秀的师资力量、先进的教学设施和丰富的实践经验，可以根据个人兴趣、专业需求和未来的职业规划来选择适合自己的学校。同时，在选择学校时，还要考虑学校的地理位置、教学质量、校园文化、就业情况等因素，以便更好地了解学校的情况和未来的发展前景。