江苏农牧科技职业学院是一所专科（高职）层次的普通高等学校，隶属于江苏省人民政府，是江苏省属专科（高职）院校。其办学层次为“专科（高职）”，所以我们可以将其视为“二本”。

该学院是全国第一所以“农牧科技”命名的高职院校，同时也是“江苏省示范性高职院校”、“国家示范性高职院校优质资源共享联盟单位”。学校设有食品药品与健康学院、动物科技学院、动物医学学院、机械工程学院、电子信息工程学院、建筑工程学院、经济管理学院、国际教育学院、基础部、思政部、体育部和中专部共11个二级学院（部）。拥有中澳联合办学的“动物医学”专业，并与南京农业大学等重点高校开展紧密合作，共同培养高素质技术技能人才。

江苏农牧科技职业学院在2019年招生录取中，普通类专科批投档分数线为200分，位次为154464名；而2022年普通类专科批投档分数线为228分，位次为149581名。从投档分数线可以看出，学校每年的录取分数线都在稳步上升，因此可以说江苏农牧科技职业学院的录取分数线较高，竞争较为激烈。

总的来说，江苏农牧科技职业学院是一所办学水平较高、教学质量较好的高职院校，对于想要学习农牧科技相关专业的学生来说，是一个不错的选择。