关于云南医药健康职业学校开设的专业，以下是一些常见的专业：
1. 临床医学专业：该专业主要培养学生具备基础医学、临床医学的基本理论和基本技能，能够在各级医院、社区卫生服务中心、急救中心等医疗机构从事临床医疗工作。
2. 中医学专业：该专业主要培养学生掌握中医基础理论、中医诊断、中药学、针灸推拿等方面的知识，能够在各级医疗机构、养生保健机构等从事中医临床诊疗和保健工作。
3. 护理学专业：该专业主要培养学生掌握护理学的基本理论、知识和技能，能够在各级医院、社区卫生服务中心、康复中心等医疗机构从事临床护理、康复护理等工作。
4. 药学专业：该专业主要培养学生掌握药学的基本理论、知识和技能，能够在药品生产、流通、使用等领域从事药品研发、生产、质量控制、销售等工作。
5. 医学影像学专业：该专业主要培养学生掌握医学影像学的基本理论、知识和技能，能够在各级医院、影像中心等医疗机构从事医学影像诊断、介入放射等工作。
以上仅是部分专业，云南医药健康职业技术学院还开设了其他多个专业，如口腔医学、医学检验技术等。这些专业的设置旨在满足社会对医药健康领域人才的需求，为学生提供多样化的选择。
