曲阜远东职业技术学院是一所以职业教育为主的高等院校，专业设置涵盖了工、理、文、管、法、教育、医等众多领域。在选择专业时，学生应该根据自己的兴趣、特长和职业规划来做出决策。

在曲阜远东职业技术学院中，计算机应用技术、护理学、学前教育、会计学等专业是比较热门的专业。计算机应用技术专业是当前信息技术时代的重要专业，护理学专业是医学领域的重要分支，学前教育专业是教育事业的重要组成部分，会计学专业是商业领域的重要专业。这些专业都具有很好的就业前景和发展空间。

除此之外，学生还可以根据自己的兴趣和特长来选择专业。例如，如果你对计算机编程感兴趣，可以选择计算机应用技术专业；如果你擅长沟通交流，可以选择学前教育专业；如果你喜欢商业活动，可以选择会计学专业。

总之，选择一个好的专业可以为学生未来的职业发展打下坚实的基础。在选择专业时，学生应该充分了解各个专业的课程设置、就业前景和发展方向，以及自己的兴趣和特长，做出明智的决策。