根据2021年湖南物理类高考分数线，490分已经超过了本科线70分，这是一个不错的成绩。但是，对于想要进入985、211等重点高校的学生来说，这个成绩可能还不够理想。

在选择专业时，学生应该根据自己的兴趣、能力和职业规划来考虑。如果学生对理工科专业感兴趣，可以考虑选择一些比较好的理工科院校，如中南大学、湖南大学等。如果学生想要选择一些实践性比较强的专业，可以考虑选择一些比较好的高职院校或技术学院，如湖南交通职业技术学院、湖南铁道职业技术学院等。

对于想要在物理类领域进一步深造的学生来说，可以选择参加一些相关学科的竞赛或者实验室项目，以提高自己的综合素质和能力。此外，学生还可以参加一些志愿活动或者社会实践活动，来锻炼自己的实践能力和社会适应能力。

总之，高考成绩只是一个起点，学生应该根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的专业和学校，并在大学期间不断学习和提高自己的综合素质和能力。