井冈山大学在江西是本科批次招生，我们通常认为井冈山大学是本科大学。

至于985和211，根据教育部的官方公开信息，并没有井冈山大学是985或211大学的记录。因此，我们可以得出结论：井冈山大学既不是985大学也不是211大学。