青岛恒星科技学院（Qingdao Hengxing Technology College）是一所位于中国山东省青岛市黄岛区的民办全日制普通本科院校，由恒星集团创办。学校于2003年批准设立，2004年正式招生，2011年获得学士学位授予权，2013年获得山东省民办高校科研创新与服务社会先进单位荣誉称号，2015年获得全国民办高校党的建设和思想政治工作优秀成果奖，2017年通过教育部本科教学工作合格评估，2018年获得山东省学校国防教育先进单位荣誉称号。

截至2021年9月，学校校园占地面积18万平方米，校舍建筑面积12万平方米；下设7个二级学院，开设31个本科专业和9个高职专业；有教职工人数548人，其中专任教师342人，全日制在校生人数9300人。