延边职业技术学院是一所位于吉林省延边朝鲜族自治州的职业学院，提供专科层次的高等教育。关于该学院能否升本，需要说明的是，延边职业技术学院是一所专科层次的学校，通常需要在完成本科学业并通过相关考试后才能获得学士学位。因此，如果想要获得本科学位，学生需要选择其他本科院校进行学习。

至于延边职业技术学院招生办电话，可以在该学院的官方网站上查询。在查询时，可以提供学院名称、所在地区、专业等关键词，以便更准确地找到相关信息。

总之，延边职业技术学院是一所提供专科层次高等教育的学校，如果想要获得本科学位，学生需要选择其他本科院校进行学习。同时，可以通过该学院的官方网站查询招生办电话等相关信息。