电子信息工程专业是一门涵盖电子和信息工程的学科，主要涉及电子设备和信息系统的设计、制造、测试和维修。这个领域的毕业生在就业市场上有着广泛的选择。

首先，电子信息工程专业的毕业生可以选择进入高科技公司或研究机构，从事电子设备、通信设备、计算机硬件和软件的开发和维护工作。这些公司包括苹果、谷歌、微软、英特尔、IBM等全球知名企业。

其次，电子信息工程专业的毕业生也可以选择进入政府部门或军事领域工作，从事电子设备和信息系统的设计、制造和维护工作。这些领域包括国防部、国家安全局、国家航天局等。

此外，电子信息工程专业的毕业生还可以选择进入电信行业，从事电信工程师、电信技术员、电信业务主管等工作。电信行业包括移动通信、卫星通信、光纤通信等。

总的来说，电子信息工程专业的毕业生就业前景广阔，可以选择在高科技公司、政府部门、军事领域和电信行业等领域工作。随着科技的不断进步和发展，电子信息工程专业的就业前景将更加广阔。