扬州工业职业技术学院是一所经江苏省人民政府批准设置、教育部备案的公办全日制普通高等学校，学制三年制，同时也是国家示范性骨干高职院校，江苏省高技能人才培养示范基地。学校设有15个教学院（部），开设56个专业，涵盖工学、文学、理学、经济学、管理学、艺术学等6个学科门类。学校师资力量雄厚，现有教职工749人，其中专任教师482人，教授、副教授等高级专业技术人员186人，具有硕士及以上学位教师316人。学校硬件设施完善，拥有教学仪器设备总值10324.88万元、馆藏图书88.8万册，拥有实验实训室1277个，校外实训基地205个。

学校面向江苏、安徽、福建、广东、四川、山东等省（市、自治区）招生，同时为优秀学生提供国家奖学金、国家励志奖学金、校内奖学金、企业奖学金以及国家助学贷款等多种资助项目。

综上所述，扬州工业职业技术学院是一所全日制大专院校，具有较高的教育质量和丰富的教育资源，为广大学子提供了良好的学习环境和机会。