湖北中医药高等专科学校主打专业有中药学、护理、针灸推拿、药学、医学检验技术、中医养生等。中药学专业是该校的特色专业之一，该专业注重培养学生的中医药理论知识和实践技能，学生毕业后可以从事中药研发、生产、销售等方面的工作。护理专业也是该校的热门专业之一，该专业注重培养学生的护理技能和人文关怀能力，学生毕业后可以在医院、诊所、养老院等机构从事护理工作。针灸推拿专业是该校的特色专业之一，该专业注重培养学生的针灸技术和推拿技能，学生毕业后可以在医院、诊所、康复中心等机构从事针灸推拿工作。药学专业是该校的特色专业之一，该专业注重培养学生的药学知识和实践技能，学生毕业后可以在药企、药品监管机构、医疗机构等机构从事药学相关工作。医学检验技术专业是该校的特色专业之一，该专业注重培养学生的医学检验技术和实验室管理能力，学生毕业后可以在医院、检验中心等机构从事医学检验工作。中医养生专业是该校的特色专业之一，该专业注重培养学生的中医养生知识和实践技能，学生毕业后可以在中医养生机构、医疗机构等机构从事中医养生工作。