包装艺术设计专业是一门集知识和技能于一身的综合性学科，主要涉及包装理论、设计、制作和营销等方面的知识。该专业的就业方向非常广泛，包括：

1. 包装设计师：负责设计包装制品的外观、结构和功能，确保其符合产品特性和市场需求。
2. 包装工程师：负责开发和实施包装设计方案，确保其符合生产工艺和质量控制要求。
3. 包装营销人员：负责推广和销售包装制品，了解市场需求和竞争情况，制定营销策略。
4. 包装生产人员：负责生产包装制品，确保其质量、产量和成本效益。
5. 包装顾问：为客户提供包装设计、制造和营销等方面的咨询服务。

除了以上几个方向，该专业的毕业生还可以在广告、传媒、零售、物流等领域找到其他就业机会。总的来说，包装艺术设计专业的就业前景非常广泛，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的方向。