水土保持技术专业是一门综合性很强的学科，主要研究水土资源的合理利用、保护和治理。它涉及地理、地质、气象、土壤、植物等多个领域，是一门涉及自然科学、社会科学和工程技术的交叉学科。

水土保持技术专业本科教育在中国起步较晚，但发展迅速。目前，全国有多个高校和水利、林业等科研机构开设了水土保持技术专业，如四川农业大学、黄河水利职业技术学院、中国科学院等。

该专业主要培养具备水土保持与荒漠化防治、生态环境建设与保护、生态环境规划及管理等方面的基础理论知识和实践能力，能在水利、农业、林业、环保等领域从事水土保持与荒漠化防治等方面工作的工程技术人才。

该专业主要课程包括土壤侵蚀与水土保持、水资源保护与水环境修复、生态工程学、森林培育学、流域治理与管理等。此外，该专业还注重实践能力的培养，学生需要通过实验、实习等多种方式，掌握水土保持与荒漠化防治的基本技能。

随着全球气候变化和生态环境恶化的加剧，水土保持技术专业的重要性日益凸显。该专业人才的培养不仅有助于保护我国的水土资源，还可为维护国家生态安全和社会可持续发展作出贡献。