2021年重庆物理类投档分为610分。

在重庆物理类招生计划中，投档分数线最高的是上海交通大学，为610分，其次是北京大学，投档分数线为609分，中国科学技术大学投档分数线最低，为608分。

因此，2021年重庆物理类的投档分数线为610分。