园艺技术专业主要培养具备园艺植物生产、技术开发和推广、园艺产品营销、园艺企业经营管理等方面基本能力的中级技术人才。毕业生可在农业、商贸、园林管理等领域从事与园艺技术相关的工作。

就业前景方面，园艺技术专业毕业生可从事园艺植物栽培、养护、检验、检疫、贮藏、运输、销售等工作，也可在园艺场、园艺公司、园林规划设计院、花卉企业、农业技术部门、花店等单位就业。此外，还可报考公务员，如国家海关、出入境检验局、农业局等。

薪资待遇方面，根据园艺技术专业在一线城市的就业情况，薪资待遇具有一定的浮动。一般来说，园艺技术专业中位数工资约为4000元左右，最高月薪可达到8000元左右。

总之，园艺技术专业是一个应用性较强的专业，主要涉及园艺植物的生产、技术开发和推广、产品销售等方面。毕业生可在多个领域就业，薪资待遇相对较好。