1. 医学影像学：该专业培养具有医学影像学的基本理论、基本知识和基本技能，能在各级医疗机构从事医学影像技术工作的高素质医学专门人才。
2. 中医学：该专业培养具备扎实的中医基础理论、系统的专业知识、较强的实践技能和一定的国际视野，能从事中医临床医疗、科研等工作的高素质医学人才。
3. 临床医学：该专业培养具备扎实的医学基础理论和临床基本技能，掌握一定的人文社会科学知识，具有良好的临床思维能力和实践能力，能够从事临床医疗、预防、保健等方面工作的高级医学人才。
4. 麻醉学：该专业培养具有扎实的临床医学理论基础和熟练的临床操作技能，熟悉麻醉学的有关理论和知识，掌握临床麻醉、急救和复苏、术后监测等方面的基本技能，能在医疗卫生单位、教学和科研机构从事临床麻醉、急救和复苏、术后监测等方面工作的高级医学人才。
5. 护理学：该专业培养具有扎实的护理学基础理论、良好的护理技能和人文社会科学知识，能在医疗卫生事业单位、教学和科研机构从事临床护理、预防保健等方面工作的高级护理专门人才。
6. 生物工程：该专业培养具备扎实的生物工程基本理论、基本知识和较强的实践技能，能在生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究开发等方面工作的高级专门人才。
7. 医学检验学：该专业培养具有基础医学、临床医学和检验医学的基本理论和实践技能，能在各级医疗机构、科研机构及检验试剂研发机构从事医学检验及医学检验试剂研发等方面工作的高级医学检验人才。
8. 口腔医学：该专业培养具备扎实的口腔医学基础理论、系统的专业知识、较强的实践技能和一定的国际视野，能在医疗卫生单位、教学和科研机构从事口腔常见病、多发病的诊疗和修复以及口腔颌面部疾病的预防保健等方面工作的高级口腔医学人才。
9. 药物制剂：该专业培养具备扎实的药学基本理论和系统的药物制剂理论和实践技能，能在药物制剂及其相关领域从事药物制剂研究开发、工艺设计、生产技术改造等方面工作的高素质药学专门人才。
10. 预防医学：该专业培养具有扎实的预防医学基础理论、系统的专业知识、较强的实践技能和良好的社会服务能力，能在医疗卫生单位、疾病预防控制中心、健康教育机构等从事疾病预防控制、卫生保健等方面工作的高素质医学人才。
这些国家级特色专业的建设，为济宁医学院在医学教育领域的发展提供了重要支撑。
