南京科技职业学院的热门专业包括：
1. 生物技术专业：该专业是南京科技职业学院的优势专业之一，主要研究生物技术和生物工程的应用，包括基因工程、细胞工程、蛋白质工程、发酵工程等。
2. 电子信息工程专业：该专业是南京科技职业学院的一门重点专业，旨在培养具有电子技术和信息技术的专业人才，涉及电子设备、通讯、计算机、物联网等领域。
3. 建筑工程技术专业：该专业是南京科技职业学院的一门重点专业，旨在培养具有建筑工程技术的专业人才，涉及建筑设计、施工、管理、监理等领域。
4. 健康管理专业：该专业是南京科技职业学院的一门新兴专业，旨在培养具有健康管理能力的专业人才，涉及健康评估、健康管理、健康促进等领域。
5. 数字媒体技术专业：该专业是南京科技职业学院的一门重点专业，旨在培养具有数字媒体技术的专业人才，涉及影视制作、游戏开发、广告设计等领域。
南京科技职业学院拥有完善的教学设施和雄厚的师资力量，为学生的学习和生活提供了全方位的支持和保障。在以上热门专业的教育背景下，学生毕业后可以获得广泛的就业机会和发展空间。
