中药学专业是中国高等教育中的重要学科之一，主要培养具备中药学基础理论、基本知识、基本技能，能够从事中药研究、开发、生产、检验、教育、管理等方面的高级专门人才。以下是全国中药学专业大学排名（不分先后）：

1. 北京大学药学院
2. 复旦大学药学院
3. 上海交通大学药学院
4. 南京中医药大学
5. 浙江大学药学院
6. 广州中医药大学
7. 成都中医药大学
8. 山东中医药大学
9. 天津中医药大学
10. 湖南中医药大学

以上排名仅代表各学校在中药学专业方面的综合实力，不同排名结果可能不同。此外，排名结果也受到各种因素的影响，如学科评估结果、科研成果、师资力量等。因此，读者在选择学校时应该综合考虑各种因素，并关注各学校的具体办学情况。