国际事务与国际关系专业是一门研究国际间政治、经济、文化、安全等各方面互动关系的学科，旨在培养具有全球视野、掌握国际事务与国际关系领域相关知识与技能的专门人才。开设国际事务与国际关系专业的大学较多，以下是一些国内著名的大学：

1. 北京大学：北京大学国际关系学院于1955年成立，是国内最早成立的国际关系学院之一，拥有雄厚的师资力量和丰富的教育资源。

2. 清华大学：清华大学国际关系学系成立于1985年，是国内较早成立的国际关系学院之一，也是中国最高学府之一。

3. 上海交通大学：上海交通大学国际与公共事务学院成立于2008年，设有国际事务与国际关系专业。

4. 复旦大学：复旦大学国际问题研究院成立于1985年，是国内重要的国际问题研究机构之一，也设有国际事务与国际关系专业。

5. 中国人民大学：中国人民大学国际关系学院成立于1985年，是国内最早成立的国际关系学院之一，也是国内知名的国际问题研究机构之一。

除了国内著名的高校外，还有一些综合性大学和语言类大学也开设了国际事务与国际关系专业。例如，中山大学、南开大学、北京外国语大学等。这些学校在国际事务与国际关系专业的教学和研究方面都有着较高的水平。