离职停交社保后，医保是否还能交取决于当地的医保政策规定。一般来说，医保是捆绑在社保中的，因此社保停了医保也会停。但是，有的地区规定，离职后可以自愿申请暂停社保，这时候医保也就停了。如果想要继续享受医保待遇，可以自己申请补交社保和医保。

补交社保和医保的方法如下：

1. 准备好相关材料，例如身份证、户口簿、社保卡等。
2. 前往当地社保经办机构办理个人缴费手续，选择缴费标准、缴费年限等。
3. 如果是选择单位缴费，单位会办理相关手续，个人只需等待通知即可。
4. 如果是选择灵活就业人员缴费，需要前往当地社保经办机构办理参保登记，选择缴费标准、缴费年限等。
5. 缴纳费用后，即可享受医保待遇。

需要注意的是，不同地区的医保政策规定可能有所不同，具体操作可以咨询当地社保部门或社保经办机构。同时，个人补交社保和医保时，需要按照规定的标准进行缴纳，以免影响个人权益。