湖南中医药大学中医学专业是该校的王牌专业之一，也是国家特色专业之一。该专业以培养中医学人才为目标，注重学生理论知识和实践技能的双重培养，旨在培养具有创新精神和实践能力的高素质中医学人才。

就业前景方面，中医学专业毕业生在就业市场上一直处于相对稳定的地位。毕业生可以选择在医院、诊所、药店、科研机构等单位从事中医临床、教学、科研等工作。随着人们对健康和疾病的认识不断提高，中医治疗疾病的优势逐渐得到认可，中医专业人才的需求量也在不断上升。因此，中医学专业的毕业生就业前景相对较好，尤其是在一些中医院和中医诊所等领域有着广泛的就业机会。

就就业率而言，湖南中医药大学中医学专业的就业率较高。据相关数据显示，该校中医学专业的毕业生就业率在90%以上，部分优秀毕业生的就业率甚至达到100%。这些毕业生在就业市场上有着较高的竞争力，能够胜任各种中医临床、教学、科研等工作。

总之，湖南中医药大学中医学专业是一个具有较高就业前景的专业，毕业生在就业市场上有着广泛的就业机会。同时，该校的就业率也较高，为毕业生提供了良好的就业保障。