普通类招生中，文科类计划数为500人，理科类计划数为2500人，体育类计划数为50人，音乐类计划数为80人，美术类计划数为1920人。在专业招生方面，旅游管理专业计划数为150人，会计专业计划数为60人，电子商务专业计划数为140人，软件技术专业计划数为30人，其他各类专业计划数总计为2040人。
艺术类招生中，美术类专业计划数为1920人，音乐类专业计划数为80人，体育类专业计划数为50人。对于中外合作办学项目，该学院在2020年的招生计划总数为175人，其中江苏旅游职业学院与英国哈德斯菲尔德大学合作举办的专业招生125人，江苏旅游职业学院与英国哈德斯菲尔德大学和淮安信息职业技术学院合作举办的专业招生50人。
报考条件方面，普通类招生对考生要求身体健康，无色盲、色弱限制；旅游管理、会计、电子商务、软件技术专业对数学成绩无特殊要求；报考中外合作办学项目的考生须语数合格，且语种为英语。报考条件的具体要求还可能会因专业而有所不同，考生在报考时应当仔细阅读招生简章，以免出现不符合报考条件的情况。
江苏旅游职业学院的招生计划总数和各专业的招生计划数较为详细，报考条件也相对明确。考生在报考时应当根据自身情况选择合适的专业，同时注意身体健康状况和报考条件的要求。
