江苏农牧科技职业学院是一所以农业和畜牧业为主的公立全日制普通高等学校，为江苏省高水平高等职业院校和专业建设重点支持单位。学院在2021年的单招录取率达到了99.13%，远高于全国高职高专院校的平均录取率。

具体来说，学院在2021年的单招录取人数为3555人，占招生总数的99.13%。这一录取率远高于全国高职高专院校的平均水平，表明学院在单招方面的表现非常优秀。

此外，学院在2021年的录取分数线也相对较高，平均分为419分，比江苏省的最低录取分数线高出近100分。这表明学院的入学要求相对较高，学生需要通过较为严格的考试才能进入学院学习。

总的来说，江苏农牧科技职业学院的单招录取率非常高，且入学要求相对较高，这表明学院在教学质量和教育水平方面有着较高的要求，值得学生报考。