梧州职业学院是一所专门培养区域经济社会发展所需人才的学校，其专业设置涵盖了多个领域，包括财经商贸、电子信息、交通运输、旅游、文化艺术、卫生护理、公共管理与服务等多个专业类别。

其中，一些受欢迎的专业包括护理、药学、电子商务、会计、旅游管理、酒店管理等。这些专业都具有良好的就业前景和较高的教育质量，可以为学生提供良好的学习和职业发展机会。

例如，护理专业是梧州职业学院最受欢迎的专业之一，该专业毕业生在区内外的医院、诊所和养老机构等单位就业率较高。药学专业毕业生可以在药品生产、流通、销售等环节中找到工作，而电子商务专业毕业生则可以在电商企业、物流公司等单位找到职位。

总的来说，梧州职业学院的专业设置涵盖了多个领域，其中一些专业具有良好的就业前景和较高的教育质量，可以为学生提供良好的学习和职业发展机会。如果你正在寻找一个具有良好就业前景和较高教育质量的职业学院，梧州职业学院是一个不错的选择。