大连枫叶职业技术学校是一所提供职业教育的高等教育机构，位于中国辽宁省大连市。该校提供多种专业供学生选择，包括但不限于：计算机科学、健康科学、工程技术、商业管理、旅游和酒店管理等。

大连枫叶职业技术学院是一所全日制的大专院校，学生可以在该校接受完整的高等教育，获得职业技能和知识，为未来的职业生涯做好准备。该校的课程设置非常注重实践性和实用性，旨在帮助学生获得实际的工作技能和知识，以适应不断变化的工作市场。

总之，大连枫叶职业技术学校是一所提供多种专业的高等教育机构，而大连枫叶职业技术学院则是一所全日制的大专院校，为学生提供完整的高等教育，帮助他们获得职业技能和知识，为未来的职业生涯做好准备。