宁夏警官职业学院是一所警察教育机构，提供多种专业课程，包括警察学、治安学、刑事科学技术、网络安全与执法、法学、英语、体育等。

警察学专业是宁夏警官职业学院的主干专业，旨在培养具有警察职业素养和能力的专门人才，学生毕业后可以从事警察、保安、安全防范等方面的工作。治安学专业则培养具备治安管理、维护社会治安等方面的知识和能力的人才，毕业生可在公安、边防、海关、安全防范等领域工作。

刑事科学技术专业则培养具备刑事科学技术知识和应用能力的人才，毕业生可在公安、检察、法院等部门工作。网络安全与执法专业则培养具备网络安全与执法技术的专业人才，毕业生可在公安、网络安全等领域工作。法学专业则培养具备法律知识、法律实务能力和职业道德素养的复合型人才，毕业生可在公检法、律师等领域工作。

英语专业则培养具备英语语言知识和应用能力的人才，毕业生可在公安、检察、法院等部门工作。体育专业则培养具备体育教育和训练能力的专门人才，毕业生可在公安、体育等领域工作。

总之，宁夏警官职业学院的专业设置丰富多样，涵盖了警察、治安、法律等多个领域，为学生提供了广泛的专业选择。