这道菜是一道非常经典的地中海风味的菜品，马苏里拉是一种制作披萨和烤蔬菜的常用奶酪，它是一种干酪，具有浓郁的奶香味，并带有一些咸味。烤土豆是一种非常简单而又健康的食品，它的外皮脆脆的，内部柔软多汁，是非常受欢迎的一道菜。
首先，你需要准备一些新鲜的土豆。将它们清洗干净，去皮，并切成均匀的小块。然后，将马苏里拉奶酪切成小块，并将其与土豆混合。接下来，将土豆和马苏里拉混合物放入烤盘中，并在上面撒上一些盐和黑胡椒粉。最后，将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤约45分钟，直到土豆变软并且马苏里拉烤化了。
烤土豆和马苏里拉的搭配非常适合作为主食或者配菜。你可以在烤土豆中加入一些香草或者橄榄油来增加风味。如果你喜欢辣味，也可以在土豆中加入一些辣椒粉或者辣椒酱。总之，这是一道非常简单而又美味的菜品，适合任何时候享用。