健康服务与管理专业主要关注于健康服务的管理和组织，包括健康服务的规划、实施、评估和管理。该专业学生需要学习健康服务管理的基本理论和方法，以及相关的法律法规和政策。该专业毕业生可以在卫生管理部门、医疗机构、健康服务机构等从事健康服务管理、卫生监督、疾病预防控制等方面的工作。
护理学专业主要关注于护理实践，包括病人的护理、康复和照顾。该专业学生需要学习护理学的基本理论和实践技能，以及相关的医学和康复知识。该专业毕业生可以在医院、养老院、康复中心等从事护理工作，也可以在医疗机构、卫生保健机构等从事相关的研究和服务工作。
从就业前景来看，健康服务与管理专业和护理学专业都有很好的就业前景。随着社会经济的发展，人们对健康服务的需求不断增加，这两个专业的人才需求也相应增加。此外，这两个专业都是社会急需的专业，具有很好的职业前景和发展空间。
总之，健康服务与管理专业和护理学专业都是非常有价值的学科，它们都有很好的就业前景和发展前景。选择哪个专业应该根据个人的兴趣和职业规划来决定。
