在黄冈师范学院中，以下专业较为优秀：
1. 地理科学专业：该专业拥有雄厚的师资力量和先进的教学设备，致力于培养具有扎实地理科学基础知识和实践能力的人才。
2. 计算机科学与技术专业：该专业注重计算机科学理论和实践的结合，旨在培养具有创新精神和应用能力的高素质人才。
3. 英语专业：该专业拥有一支经验丰富的教学团队，注重培养学生的英语语言能力和跨文化交流能力，毕业生就业前景广阔。
4. 美术学专业：该专业以培养具有创新精神和审美能力的高素质美术人才为目标，注重学生的艺术实践和创作能力。
5. 音乐学专业：该专业致力于培养具有音乐理论知识和实践能力的音乐人才，毕业生在音乐教育、演出等领域具有广泛的就业前景。
此外，黄冈师范学院还设有多个研究生专业，如教育学、心理学、地理学、计算机科学与技术等，这些专业的研究方向广泛，为研究生提供了丰富的学术选择。
