扬州大学兽医学专业在国内兽医领域具有一定的声誉，其就业前景较为广阔。扬州大学兽医学院拥有一支高水平的师资队伍和研究团队，为培养高素质的兽医人才提供了保障。同时，该专业与国内外兽医机构和企业有着广泛的合作与交流，为学生提供了丰富的实践机会和就业渠道。

兽医学专业毕业生可在畜牧兽医、动物保健、宠物医疗、动物药品、动物营养与饲料等领域从事生产、管理、销售、研发等工作。随着人们对动物福利和动物健康的关注度不断提高，兽医学专业人才的需求量也在逐渐增加。

但是，兽医学专业是一门需要高度专业技能和知识的学科，学习难度较大，需要具备较强的医学、生物学和化学基础。因此，该专业一般适合具有相关背景的学生报考，例如医学、生物学、畜牧学等专业。

总体来说，扬州大学兽医学专业的就业前景较为广阔，但需要具备一定的专业背景和学习能力。对于有志于从事兽医行业的学生来说，该专业是一个不错的选择。