云南民族大学是一所位于云南省昆明市的综合性大学，其前身为云南民族学院，创建于1951年。学校涵盖了除军事学以外的所有学科门类，包括人文社会科学、自然科学、工程学、医学、农学等。

在云南民族大学中，接受调剂的专业主要涉及人文社会科学、自然科学、工程学和医学等学科领域。其中，一些比较受欢迎的专业包括：

1. 人文社会科学类专业：如民族学、社会学、人类学、历史学、教育学等，这些专业都与云南民族大学的民族学研究密切相关，是该校的特色专业。

2. 自然科学类专业：如生物学、化学、物理学等，这些专业在云南民族大学的生物多样性研究中具有重要作用。

3. 工程学类专业：如计算机科学与技术、电子信息工程、机械工程等，这些专业在云南民族大学的信息化建设和技术创新中具有重要作用。

4. 医学类专业：如中医学、临床医学、药学等，这些专业在云南民族大学的医疗服务和药物研究中具有重要作用。

需要注意的是，云南民族大学接受调剂的专业并非所有专业都接受调剂，具体情况需要参考学校招生简章和当年招生计划。